1. Ievads
Kālija sorbāta pulveris ir sava veida pārtikas konservants ar plaša spektra sterilizāciju. Tas veidojas sorbāta neitralizēšanas reakcijā. Papildus šķīdībai kālija sorbātam piemīt sorbāta īpašības, kas saistās ar sulfhidrilgrupām mikrobu enzīmu sistēmās un tādējādi iznīcina daudzas enzīmu sistēmas. Tas viegli oksidējas un gaisā kļūst brūngans, kas var efektīvi kavēt rauga, pelējuma sēnīšu darbību. un aerobās baktērijas. Turklāt tas var arī novērst mikroorganismu, piemēram, stafilokoku, botulīna un salmonellas, vairošanos. Turklāt anaerobās kultivēšanas efekts ir labāks nekā sterilizācijas efekts, tāpēc tas var efektīvi pagarināt pārtikas uzglabāšanas laiku.
2. Plūsmas diagramma
3.Kvalitātes standarts
Lieta | Specifikācija | Rezultāts |
Izskats | Balts līdz dzeltenīgi granulēts pulveris | Atbilst |
Pārbaude | 98.0 procenti ~101,0 procenti | 99,8 procenti |
Skābums | Mazāks vai vienāds ar 1.0 procentiem | Atbilst |
Pamatīgums | Mazāks vai vienāds ar 1.0 procentiem | Atbilst |
Zudumi žāvējot | Mazāks vai vienāds ar 1.0 procentiem | 0,3 procenti |
Kā | Mazāks vai vienāds ar 3 mg/kg | <3 mg/kg |
Smagais metāls | Mazāks vai vienāds ar 10 mg/kg | < 10 mg/kg |
Piridoksāls | Mazāks par vai vienāds ar 0,1 procentiem | <0,1 procents |
Pb | Mazāks vai vienāds ar 2mg/kg | 0,005 mg/kg |
Hg | Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg | <1mg/kg |
Secinājums: atbilst E202 |
4.Pārbaudes metode
1) Analīzes soļi
1.1. Nosveriet apmēram 0,2 g sausnas ar precizitāti 0,0002 g. Ielieciet to 250 ml joda mērkolbā ar 48 ml ledus etiķskābes un 2 ml etiķskābes anhidrīda. Sildiet to, lai izveidotu šķīdumu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pievieno 2 pilienus kristālvioleta indikatoršķīduma. Titrē ar perhlorskābes standarta titrēšanas šķīdumu, līdz šķīduma beigu punkts mainās no purpursarkanas uz zili zaļu.
1.2. Vienlaicīgi noteikšanas laikā tukšajam parauga virsmas testam izmanto tādu pašu reaģenta šķīduma daudzumu bez testa saskaņā ar tiem pašiem soļiem kā noteikšanai.
2)Rezultātu aprēķins
Kālija sorbāta masas daļu W1 (aprēķināts pēc C6H7KO2) (aprēķinot sausnā) aprēķina pēc formulas:
V1 -- perhlorskābes standarta titrēšanas šķīduma tilpums, ko patērē paraugs. Mērvienība: ml:
V2 -- perhlorskābes standarta titrēšanas šķīduma tilpums tukšajā testā, mērvienība: ml;
1 000 -- konversijas koeficients:
C -- perhlorskābes standarta titrēšanas šķīduma koncentrācija, mērvienība: mol / L;
M -- kālija sorbāta molārā masa, mērvienība: g / mol. [M(C6H7KO2)=150.2];
m -- parauga masa, mērvienība: grams (g).
Testa rezultātus nosaka paralēlās noteikšanas rezultātu vidējais aritmētiskais. Divu neatkarīgu noteikšanas rezultātu absolūtās vērtības atšķirība, kas iegūta atkārtojamības apstākļos, nedrīkst būt lielāka par 0,2 procentiem.
5.KMR hromatogramma
6.Funkcija
6.1.Kālija sorbāta pulveris ir pieņemts kā likumīga barības piedeva dzīvnieku barībai ASV un Eiropas Savienībā .Kālija sorbāts var kavēt pelējuma augšanu barībā, īpaši tas ļoti būtiski ietekmē aflatoksīna veidošanos.
6.2.To izmanto arī pārtikas traukos un iepakojuma materiālos.
6.3.To plaši izmanto kā pārtikas konservantu.
7.Pieteikumi
Kālija sorbāta pulveris tiek plaši izmantots pārtikas un barības pārstrādes rūpniecībā, kā arī kosmētikas, cigarešu, sveķu, smaržvielu un gumijas rūpniecībā. Bet visplašāk to izmanto pārtikas konservēšanā un lopbarībā.
8. Stabilitātes un drošības pētījums
Mēs veicām lielu stabilitātes un drošības pētījumu par šo produktu, saskaņā ar paātrinātajiem un ilgtermiņa stabilitātes datiem, tas uzrāda stabilas īpašības; saskaņā ar klīnisko pētījumu ar dzīvniekiem, tas uzrāda drošus rezultātus.
9. Trešās puses pārbaudes ziņojums
Mēs darījām dažādas 3rdšī produkta testu ziņojumi pēdējos gados no tādām organizācijām kā SGS, Eurofins, Pony uc. Jebkuru no jūsu testa prasībām var realizēt šeit. Ja jums tas ir nepieciešams, lūdzu, nosūtiet mums e-pastu.
10.Sertifikācija
KONO CHEM CO.LTD ir sertificējusi pilnvarota sertifikācijas iestāde ar ISO22000.
11. Galvenie klienti
KONO CHEM CO.LTD ir kļuvis par svarīgu locekli, piegādājot kālija sorbāta pulveri pasaules slavenajiem pārtikas, farmācijas un kosmētikas ražotājiem.
12.Izstādes
Mēs vienmēr apmeklējam tādus gadatirgus kā CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West un paplašinām savu tirgu dažādās pasaules malās, un ļoti vēlamies, lai cilvēki pasaulē varētu gūt labumu no KONO CHEM CO.LTD
13.Klientu atsauksmes
Mums ir veikali Alibaba, kas var garantēt darījumu ērtības, šīs stratēģijas atzinīgi novērtēja arī mūsu klienti.
Populāri tagi: kālija sorbāta pulveris 24634-61-5, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, labākais, lielapjoma, pārdošana