Ķīmiskais nosaukums: nātrija o-benzoilsulfonimīds
Nosaukums angļu valodā: Saccharin Sodium
Parastais nosaukums: nātrija saharīns vai šķīstošs saharīns
Cas Nr.: 128-44-9 (bez kristālūdens), 6155-57-3 (ar diviem kristāla ūdeņiem)
Ķīmiskā formula: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Molekulmasa: 241,2
Saturs (aprēķināts kā sauss produkts): 99.0~101,0 procenti
Standarts: GB1886.{1}}
Nātrija saharīns,pazīstams arī kā šķīstošs saharīns, ir saharīna nātrija sāls ar diviem nātrija saharīna kristālūdeņiem, kas parasti satur divus kristālūdeņus, viegli zaudēt kristāla ūdeni, veidojot bezūdens saharīnu. Tas ir sava veida balts pulveris, bez smaržas vai nedaudz aromātisks. Tā ķīmiskais nosaukums ir nātrija o-benzoilsulfonimīds, kuram ir vāja siltuma un sārmu izturība, un, karsējot skābos apstākļos, saldums pakāpeniski pazūd, un var veidoties rūgtas garšas o-aminosulfonilbenzoila šķīdums. Produkts viegli šķīst ūdenī un nedaudz šķīst etanolā. Kopš tā izstrādes 1879. gadā tas ir agrākais mākslīgais sintētiskais saldinātājs, kas nesatur uzturu. Saldums atšķaidītā šķīdumā ir 200-500 reizes lielāks nekā saharozei. Ja koncentrācija ir liela, tai ir rūgta garša. Sildot skābos apstākļos, saldums pazūd. Tas var veidot rūgto antranilamīda benzoskābi. To lieto kā cukura aizstājēju pacientiem ar aptaukošanos, hiperlipidēmiju, diabētu un zobu kariesu, jo tam ir zems kaloriju daudzums, neabsorbējamas īpašības, un tas var tikt automātiski izvadīts ar urīnu.
Starptautiskie pētījumi par saharīna nātriju liecina, ka saharīna nātrija sāls nav teratogēna un kancerogēna. Saharīna nātriju var droši lietot racionāli saskaņā ar noteikumiem. Tomēr vienmēr ir cilvēki, kuri uztraucas par to, "vai nebūs kaitīgi ēst pārāk daudz nātrija saharīna". Faktiski saldinātājus pievieno, lai iegūtu saldumu. Pārāk daudz pievienot ir bezjēdzīgi. Ir teikts, ka, pievienojot vairāk, izmaksas palielināsies, tāpēc parastā salduma apstākļos tās parasti nav pārmērīgas. Piemēram, pašreizējais Starptautiskās pārtikas piedevu komitejas (JECFA) formulētais nātrija saharīna drošības standarts (ADI vērtība) ir ne vairāk kā 5 mg uz kilogramu ķermeņa svara dienā, kas ir līdzvērtīgs 60 kg smagai personai, kas ēd 300 mg. dienā, un 300 mg nātrija saharīna saldums ir līdzvērtīgs 90-150 gramiem saharozes, tāpēc cilvēkiem nav jāuztraucas par pārmērīgu ēšanu. 2016. gada 24. maijā Health Canada atjaunināja savu atļauto saldinātāju sarakstu, lai apstiprinātu saharīnu, kalcija saharīnu, kālija saharīnu un nātrija saharīnu lietošanai kā galda saldinātājus. Jaunie noteikumi stājas spēkā no publicēšanas dienas. Health Canada norādīja, ka pēc novērtējuma tiek uzskatīts, ka saharīns, kalcija saharīns, kālija saharīns un nātrija saharīns neietekmē cilvēku veselību, ja tos izmanto kā galda saldinātājus. Pašlaik Kanādā saharīns, kalcija saharīns, kālija saharīns un nātrija saharīns ir apstiprināts lietošanai dažādos nestandartizētos pārtikas produktos.
Saskaņā ar statistiku, 60 procenti nātrija saharīna Amerikas Savienotajās Valstīs tiek izmantoti bezalkoholisko dzērienu ražošanā. mana valsts šobrīd ir lielākā nātrija saharīna ražotāja pasaulē, bet 70 procenti -80 procenti no saražotā nātrija saharīna tiek eksportēti uz ārvalstīm, tostarp ASV, Brazīliju, Vāciju un citām valstīm.
Lietojumprogrammas:
To plaši izmanto šādās nozarēs:
1. Pārtika: vispārējie aukstie dzērieni, dzērieni, želeja, saldēti augļi, olbaltumvielu cukurs utt.
2. Barības piedevas: cūku barība, saldinātāji utt.
3. Ikdienas ķīmiskā rūpniecība: zobu pasta, siekalas, acu pilieni utt.
4. Galvanizācijas nozare: galvanizācijas kvalitātes nātrija saharīnu galvenokārt izmanto niķeļa galvanizācijai kā balinātāju. Neliela daudzuma nātrija saharīna pievienošana var uzlabot galvanizētā niķeļa spilgtumu un maigumu. Vispārējais lietošanas daudzums ir 0.1--0,3 grami uz litru dziras, starp kuriem galvanizācijas rūpniecība izmanto lielu daudzumu, un pašreizējais kopējais eksports veido lielāko daļu Ķīnas produkcijas.
Pārdevēja: Emīlija
Whatsapp/wechat/skype: plus 86-18220517932
E-pasts:sales6@konochemical.com