D-Laktoze CAS 63-42-3

1. Ievads
D-laktoze ir cukura veids, kas dabiski atrodams pienā un piena produktos. Tas ir disaharīds, kas sastāv no glikozes un galaktozes molekulām. Lai cilvēki varētu to sagremot, laktozi ir jāsadala ar fermentu, ko sauc par laktāzi. Dažiem cilvēkiem var būt laktozes nepanesamība, kas nozīmē, ka viņi neražo pietiekami daudz laktāzes, lai organismā sadalītu laktozi, izraisot gremošanas traucējumus.

2. Galvenās funkcijas
2.1. Enerģijas nodrošināšana
D-laktoze ir disaharīds, kas sastāv no glikozes un galaktozes molekulām. Tomēr enzīmam laktāze vispirms ir jāsadala laktoze atsevišķos monosaharīdos, pirms organisms to var izmantot kā enerģijas avotu.
Kad laktoze ir sadalīta glikozē un galaktozē, šos cukurus var metabolizēt, izmantojot virkni bioķīmisku ceļu, lai iegūtu ATP (adenozīntrifosfātu), ķermeņa enerģijas valūtu. Konkrēti, glikoze tiek metabolizēta, izmantojot procesu, ko sauc par glikolīzi, kas ietver glikozes sadalīšanos piruvātā, lai iegūtu nelielu ATP daudzumu.
Galaktozi var arī metabolizēt, izmantojot līdzīgu ceļu, lai gan bieži vien ir nepieciešamas dažas papildu konversijas darbības, pirms organisms to var izmantot. Kad galaktoze tiek pārveidota par glikozi, to var tālāk metabolizēt, veidojot ATP glikolīzes ceļā.
Kopumā laktoze var nodrošināt ķermenim enerģiju glikozes un galaktozes veidā, ko var metabolizēt, lai iegūtu ATP. Tomēr cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, kas nozīmē, ka viņi nespēj saražot pietiekamu laktāzes līmeni, lai sadalītu laktozi, var rasties gremošanas traucējumi un nespēja iegūt enerģiju no laktozi saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, piena un siera.

2.2. Atbalsts zarnu veselībai
D-laktoze ir cukura veids, kas atrodams piena produktos, kas var atbalstīt zarnu veselību vairākos veidos. Galvenais veids, kā laktoze veicina zarnu veselību, ir kalpošana kā prebiotika, kas nozīmē, ka tā var barot labvēlīgās baktērijas zarnās.
Viens pētījums, kas publicēts Journal of Dairy Science, atklāja, ka laktoze palielina labvēlīgo bifidobaktēriju skaitu veselu pieaugušo zarnās. Pētījumā konstatēts, ka laktozes patēriņš divas nedēļas izraisīja ievērojamu bifidobaktēriju skaita pieaugumu, kas ir saistīts ar uzlabotu zarnu veselību un imūno funkciju.
Vēl viens pētījums, kas publicēts British Journal of Nutrition, atklāja, ka laktozes papildināšana uzlaboja zarnu barjeras funkciju žurkām. Pētnieki atklāja, ka laktoze palielināja proteīnu ekspresiju, kas palīdz izveidot zarnu barjeru, kas var novērst kaitīgu baktēriju un toksīnu iekļūšanu asinsritē.
Ir pierādīts, ka laktoze arī samazina iekaisumu zarnās. Pētījumā, kas publicēts American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, konstatēts, ka laktozes papildināšana samazina iekaisumu cūku zarnās. Pētnieki secināja, ka laktoze var būt noderīgs uztura bagātinātājs zarnu veselības uzlabošanai un iekaisuma mazināšanai.
Rezumējot, laktoze var atbalstīt zarnu veselību, kalpojot par prebiotiku, uzlabojot zarnu barjeras funkciju un mazinot iekaisumu. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka laktozes nepanesamība var ierobežot iespējamos ieguvumus no laktozes lietošanas, un cilvēkiem ar laktozes nepanesību pirms piena produktu lietošanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.

2.3. Veicināt kalcija uzsūkšanos
Ir pierādīts, ka laktoze veicina kalcija uzsūkšanos cilvēka organismā. Galvenais mehānisms, kas nosaka laktozes spēju veicināt kalcija uzsūkšanos, ir saistīts ar pienskābes veidošanos zarnās.
Kad laktoze tiek patērēta, tā tiek sadalīta monosaharīdos, glikozē un galaktozē, izmantojot fermentu laktāzi, kas atrodas tievajās zarnās. Šie monosaharīdi pēc tam uzsūcas asinsritē, bet nesagremotās laktozes molekulas nonāk resnajā zarnā.
Resnajā zarnā laktozi fermentē baktērijas, kas ražo pienskābi. Pienskābe pazemina zarnu pH un rada skābu vidi. Šī skābā vide veicina kalcija šķīdību un uzsūkšanos zarnās. Turklāt ir pierādīts, ka pienskābe palielina kalcija uzņemšanu, stimulējot kalcija transportētāju, piemēram, TRPV6 un kalbindīna-D9k, ekspresiju zarnu oderē.
Vairāki pētījumi ir pētījuši laktozes ietekmi uz kalcija uzsūkšanos. Vienā pētījumā ar sievietēm pēcmenopauzes periodā tika konstatēts, ka kalcija uzsūkšanās palielinājās par 12 procentiem, kad viņu diētai pievienoja laktozi, salīdzinot ar kontroles grupu, kas patērēja tikai kalciju. Citā pētījumā ar pusaudžu meitenēm atklājās, ka kalcija uzsūkšanās palielinājās par 16 procentiem, kad maltītei, kas bagāta ar kalciju, tika pievienota laktoze.
Rezumējot, laktoze veicina kalcija uzsūkšanos, ražojot pienskābi, kas rada skābu vidi, kas veicina kalcija šķīdību un uzsūkšanos, kā arī palielina kalcija transportētāju ekspresiju zarnu gļotādā.

2.4. Veicina izaugsmi un attīstību
Laktoze ir primārais pienā atrodams ogļhidrāts, kas ir svarīgs zīdaiņu un mazu bērnu uztura avots. Laktoze veicina augšanu un attīstību, nodrošinot ķermenim enerģiju, palīdzot uzsūkties svarīgākajām uzturvielām un atbalstot labvēlīgo zarnu baktēriju augšanu.
Tievajā zarnā laktoze tiek sadalīta glikozē un galaktozē, ko organisms var izmantot enerģijas iegūšanai. Glikoze ir arī galvenais smadzeņu enerģijas avots, kas ir ļoti svarīgs bērnu kognitīvajai attīstībai.
Laktoze arī atvieglo tādu būtisku uzturvielu uzsūkšanos kā kalcijs, kas ir būtisks kaulu attīstībai, un D vitamīns, kas veicina kalcija uzsūkšanos un izmantošanu.
Visbeidzot, laktoze atbalsta labvēlīgo zarnu baktēriju augšanu, kurām ir izšķiroša nozīme zarnu veselībā un imūnās darbībās. Šīs baktērijas ražo arī īsās ķēdes taukskābes, kas nodrošina ķermenim enerģiju un veicina turpmāku augšanu un attīstību.

3. Pieteikumi
D-Laktoze tiek plaši izmantota bērnu pārtikas, konfekšu, margarīna u.c. ražošanā, to var izmantot arī kā kultūras bāzi, krāsu slāņa absorbētāju un palīgvielu utt.

4. Plūsmas diagramma

Izejvielas → sūkalu koncentrācija → laktozes kristalizācija → kristalizācijas atdalīšana → laktozes žāvēšana → laktozes rafinēšana

5. Kvalitātes standarts

Saskaņā ar uzņēmuma standartu

6. Analīzes metode

MOA ir pieejama pēc pieprasījuma.

7. Atsauces spektrs

8. Stabilitāte un drošība

Stabilitāte:

Stabils atbilstošos apstākļos (istabas temperatūra). Stabilitātes datu lapa ir pieejama pēc jūsu pieprasījuma.
Drošība:

Saskaņā ar GARS (Vispārēji atzīts par drošu) ASV paziņojumu tas ir drošs lietošanai cilvēkiem.

9. Klientu komentāri

10. Mūsu sertifikāts

11. Mūsu klienti

12. Izstādes

Populāri tagi: d-lactose cas 63-42-3, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, labākais, vairumā, pārdošanai