1. Ievads

Portulaca pulveris ir ēdams savvaļas dārzenis, kas satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vairākus vitamīnus, minerālvielas un citas uzturvielas. Portulaku var ēst, jo tās lapas ir kā zirga zobi, un tā daba ir slidena un līdzīga amarantam.

Portulaca oleracea ir bagāta ar tādām barības vielām kā dihidroksietilamīns, ābolskābe, glikoze, kalcijs, fosfors, dzelzs un E vitamīns, karotīns, B vitamīns un C vitamīns. nekā jebkuram augam. ω— Taukskābes var kavēt žultsskābju uzsūkšanos cilvēka organismā, samazināt holesterīna koncentrāciju asinīs, uzlabot asinsvadu sieniņu elastību un ir ļoti noderīgas sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Portulaca oleracea satur lielu daudzumu kālija sāls, kam ir labs diurētisks un detumescences efekts. Tas satur karotīnu, kas var veicināt čūlu dzīšanu; Bagāts ar taukskābēm, tam ir nozīme sirds slimību profilaksē. Tomēr portulaks ir aizliegts tiem, kam ir liesas un kuņģa deficīts, saaukstēšanās, slidenas zarnas, caureja, vaļīgi izkārnījumi un grūtniecēm.

Portulaku var ēst neapstrādātu vai vārītu, un tā mīkstos kātus var pagatavot tāpat kā spinātus. Bet, ja neesat pieradis pie tā spēcīgās garšas, nelietojiet to pārāk daudz. Lapas uz portulaka kāta ir ļoti mīkstas, un tās var pagatavot kā kreses, izmantot zupās vai mērcēs, majonēzē un sautējumos. Portulaku var pagatavot ar sasmalcinātiem redīsiem vai kartupeļu biezeni, vai ar sīpoliem vai tomātiem. Tās stublājus un lapas var marinēt un ēst etiķī.

2 Funkcijas

Portulakas pulveri sauc par portulaku, un tas bieži dzimst laukos un tuksnesī. Portulaca pulveris sākotnēji bija savvaļas dārzenis, un tas tika kultivēts mākslīgi. Ķīniešu medicīna uzskata, ka portulaka pulveris ir auksts un skābs, tas attīra karstumu un mitrumu, mazina dizentēriju un iekaisumu, detoksikē un ārstē čūlas. Portulaca pulveris ir piemērots kuņģa-zarnu trakta infekcijām, raupjai un sausai ādai, A vitamīna trūkumam, radzenes mīkstināšanai, sausām acīm un nakts aklumam.

2.1. Uzlabot miokarda darbību

Portulaks ir bagāts ar aktīvām vielām, piemēram, L-norepinefrīnu, dopamīnu un dopamīnu. Norepinefrīns var stimulēt B-receptorus asinsvados, izraisīt asinsvadu saraušanos, veicināt asinsspiediena paaugstināšanos, palielināt koronāro artēriju perfūzijas spiedienu un palielināt koronāro plūsmu.

Turklāt šīs vielas var stimulēt sirds B receptorus, uzlabojot sirds muskuļa kontraktilitāti un automātisko sirds ritmu.

2. 2Sirds slimību profilakse un ārstēšana

Portulaks ir bagāts ar ω — taukskābes labi samazina saslimstību ar sirds un asinsvadu slimībām.

2.3. Hipotensīvs efekts

Portulaca oleracea ir bagāta ar kāliju, tostarp kālija nitrātu, kālija oksīdu, kālija sulfātu un tā tālāk. Saskaņā ar mērījumu Portulaca oleracea kālija saturs ir 1,7 procenti. Kālija sāļi var pazemināt asinsspiedienu, palēnināt sirdsdarbību un iedarboties uz sirdi.

2.4. Hipoglikēmiskais efekts

Portulakā esošais norepinefrīns var veicināt insulīna sekrēciju, regulēt glikozes vielmaiņu cilvēka organismā, samazināt cukura koncentrāciju asinīs, saglabāt cukura līmeni asinīs stabilu, un tam ir noteikta papildu ārstniecības ietekme uz diabētu.

2.5. Aizsargājiet kuņģa gļotādu

Pētījumi atklāja, ka Portulaca oleracea 10 procentu spirta ekstraktam ir ievērojama terapeitiska iedarbība uz čūlām, ko izraisa kuņģa gļotādas bojājumi.

Pētnieki uzskata, ka šī jaunā Portulaca oleracea iedarbība var būt saistīta ar bagātīgo to-3 taukskābju, C vitamīna un citu vielu saturu, kam ir spēcīga antioksidanta iedarbība un kas aizsargā kuņģa gļotādu. Pacienti ar hronisku gastrītu un kuņģa čūlu var arī regulāri ēst kādu portulaku.

2.6. Skaistuma un svara zaudēšanas efekti

Pretnovecošanās: Portulaca oleracea satur arī lielu daudzumu efektīvu pretnovecošanās sastāvdaļu, piemēram, E vitamīnu, C vitamīnu, karotīnu un glutationu. Ķīniešu zinātnieks He Shengwen un citi ir pierādījuši ar eksperimentiem ar dzīvniekiem, ka portulaks var uzlabot truša ķermeņa antioksidantu spēju, samazināt malondialdehīda (MDA) saturu serumā un tam ir svarīga loma pret novecošanos.

Pigmentācijas plankumu likvidēšana: Turklāt C vitamīnam ir noteikta ietekme uz pigmentācijas plankumu novēršanu, savukārt E vitamīns var aizsargāt mitohondriju fosfolipīdus un iedarboties pret brīvajiem radikāļiem, padarot to par labu skaistumkopšanas līdzekli.

3 Lietojumprogrammas

Var izmantot pārtikā un veselības pārtikā, tablešu konfekšu un cepumu gatavošanā utt.

4 Kvalitātes standarts

Izskats	Balts līdz klases balts pulveris
Specifikācija	Tīrība Lielāka vai vienāda ar 98 procentiem
Nogaršot	Raksturīgs
Ūdens	Mazāks vai vienāds ar 5.0 procentiem
Smagie metāli	Mazāks par vai vienāds ar 10 ppm
Kopējā plāksne:	＜1000 KVV/g
E. Koli:	＜100 KVV/g
Salmonella:	Negatīvs